Cosa mangiare in Sicilia dall'antipasto al dolce
Fortebuono ecology travel and living dreams: Cosa mangiare in Sicilia dall'antipasto al dolce. La cucina siciliana è ricca di ingredienti in grado di evocare civiltà antichissime, tradizioni gastronomiche figlie di innumerevoli colonizzatori, tantissime le contaminazioni delle dominazioni passate, tutti i piatti tipici siciliani sono stati rivisitati dalla storia, assecondando quasi sempre profumi e sapori dell'isola. I piatti tipici sono un tripudio di colori e sapori uno stile di vita, più che un semplice elenco di alimenti. Bruschette al pomodoro un antipasto che ti conquisterà al primo assaggio grazie alla dolcezza del datterino di sicilia ... Verdure grigliate a base di melanzana , pomodori, zucchine e radicchio arrostiti, conditi con olio, aglio e origano o menta. Ottimo piatto vegetariano vegano, semplice. Le melanzane sono la base di un buonissimo piatto, la Caponata, da assaggiare ad ogni costo! Macchero...